ХМЕЛИ СУНЕЛИ 100 грама

Традиционната суха подправка хмели – сунели поради удивиделния баланс на съставките си е считана за „царицата на подправките „в грузинската традиционна кухня. Хмели-сунели е прахообразна суха,но не много остра смес от 12 вида подправки. Тази ароматна смес изумително се съчетава с блюда от птици,  подправя месни супи,бульони и заливки с немного остър и изтънчен вкус.Рибните блюда придобиват необикновенни кулинарни нотки с нейна помощ.Според грузинските кулинари обаче хмели-сунели се съчетава най- добре с бобовите храни. Подправените  с хмели – сунели  тежки  месни ястия стават по- леки и се усвояват по- леко от организма без даго натоварват.